التغذية والحمية

إذا كنت تتابع البرامج التلفزيونية، ستجد أن مستشارو التغذية والحمية من أكثر الضيوف في البرامج، حيث تستضيفهم البرامج لتوضيح أهمية التغذية السليمة للجمهور، وكيفية تجنب العادات الغذائية السيئة وغير ذلك، فقد انتشرت مشاكل السمنة وسوء التغذية، التي ينتج عنها الكثير من الأمراض. إذا كنت شغوفًا بمساعدة الناس على تحسين صحتهم العامة من خلال التغذية، فقد يكون العمل في مجال التغذية والحمية مناسبًا لك. تعمق أكثر في مجال التغذية وتعرف على أسراره والبرنامج الأكاديمي في تخصص التغذية، من خلال التفاصيل حول دراسة التغذية والحمية في تركيا. 

اللغة الإنجليزية, اللغة التركية

لغة الدراسة

2000

الرسوم الدراسية تبدا من

2 سنة, 4 سنوات

مدة الدراسة

بداية الدراسة

ما هو التغذية والحمية?

يركز تخصص التغذية والحمية (Nutrition and Dietetics) على دراسة العلاقة بين الغذاء وصحة الإنسان، بهدف تحسين الأنظمة الغذائية التي تناسب الأفراد في مختلف الأعمار لتحقيق أنماط حياتية صحية. يجمع التخصص بين العلوم الطبية، والكيمياء الحيوية، والعلوم الغذائية، مما يجعله مجالًا مهمًا لتحقيق الرعاية الصحية والوقاية من الأمراض.

لماذا يجب دراسة التغذية والحمية?

هل لاحظت كثرة ظهور أخصائيي التغذية في البرامج التلفزيونية في الآونة الأخيرة؟ يشير ذلك لأهمية التخصص في العصر الحالي.. دعنا نستعرض أهم 3 مميزات تجعلك تختار دراسة تخصص التغذية والحمية:

  • سيكون لك دور رئيسي في الوقاية من الأمراض مثل السكري، وأمراض القلب، والسمنة.
  • سيكون لك دور رئيسي في تحسين نوعية حياة الأفراد.
  • إمكانية العمل في مجالات متعددة، من الرعاية الصحية إلى صناعة الأغذية والرياضة.

معلومات هامة عن التغذية والحمية

المهنج الدراسة التغذية والحمية

  • أساسيات علم التغذية
  • الكيمياء العامة والكيمياء الحيوية
  • التشريح وعلم وظائف الأعضاء
  • مقدمة في الصحة العامة
  • كيمياء الغذاء وتحليل مكوناته
  • تكنولوجيا الأغذية وسلامتها
  • علم الأحياء الدقيقة للأغذية
  • الأيض والتفاعلات الغذائية في الجسم
  • أسس التغذية العلاجية
  • تخطيط الأنظمة الغذائية للأفراد والمجتمعات
  • التقييم الغذائي وتحليل النظام الغذائي
  • تغذية الفئات الخاصة (الأطفال، الحوامل، كبار السن)
  • التغذية الرياضية
  • الصحة العامة والتغذية الوقائية
  • مشروع التخرج (بحث تطبيقي في مجال التغذية)
  • المستشفيات والمراكز الصحية – العمل مع المرضى لوضع خطط غذائية علاجية.
  • العيادات الخاصة – تقديم استشارات غذائية للأفراد والمجموعات.
  • شركات الأغذية والتصنيع الغذائي – تطوير منتجات غذائية صحية.
  • مجال الرياضة والتغذية الرياضية – العمل مع الرياضيين لتصميم أنظمة غذائية مناسبة.
  • التثقيف الصحي والتغذية العامة – العمل في المنظمات الصحية لنشر الوعي الغذائي.
  • البحث العلمي – إجراء دراسات حول تأثير الغذاء على الصحة.

إذا قمت باختيار دراسة تخصص التغذية والحمية، حاول استغلال سنوات الدراسة الأكاديمية في اكتساب المهارات التالية للتأهل لسوق العمل فور تخرجك:

  • فهم مبادئ علم التغذية والحمية 
  • القدرة على تقديم المشورة بوضوح وفعالية للمرضى.
  • المرونة والقدرة على التكيف والتعامل مع الظروف المختلفة 
  • القدرة على تقييم الحميات وتحديد الاحتياجات الغذائية.
  • القدرة على التخطيط وإدارة الوقت بفعالية.
  • الدقة والاهتمام بالتفاصيل.
  • القدرة على فهم مشاعر المرضى والتواصل معهم بفاعلية.

تطوير هذه المهارات يساعد في تحقيق النجاح في مجال التغذية والحمية.

تعرف معنا على أبرز 5 أسباب لدراسة تخصص التغذية والحمية في تركيا

  • دراسة برامج أكاديمية حديثة تجمع بين التعليم النظري والتطبيق العملي.
  • الدراسة بتكاليف معتدلة مقارنة بالدول الأوروبية.
  • الدراسة باللغة الإنجليزية.
  • الاستفادة من البنية التحتية المتقدمة، من القاعات المتطورة للمختبرات وورش العمل.
  • سهولة الإندماج في المجتمع التركي، خصوصًا أن الشعب التركي شعب ودود ويرحب بالطلاب من مختلف دول العالم.