تخطَّ إلى المحتوى
درجة الماجستير Turkish 2 yr

علم الطهي (أطروحة)

جامعة إسطنبول جليشم · Istanbul, تركيا

إجمالي الرسوم الدراسية

$5,000

المدة

2 yr

اللغة

Turkish

الدرجة

درجة الماجستير

الفصل القادم

Fall 2026-2027

SIT Connect ref

3ore7zd7

جامعة إسطنبول جليشمجامعة إسطنبول جليشمIstanbul, Türkiye
THE World University Rankings 2026: 1001–1200 10,000 طالب دولي تأسست عام 2008 Private
عن جامعة إسطنبول جليشم

لمحة بالذكاء الاصطناعي

علم الطهي (أطروحة) هو برنامج درجة الماجستير مدّته 2 yr ويُدرَّس بـTurkish في جامعة إسطنبول جليشم في Istanbul، تركيا. إجمالي الرسوم الدراسية للبرنامج $5,000، مع الفصل القادم في Fall 2026-2027. قدّم عبر SIT بدون أي رسوم خدمة.

نظرة عامة على البرنامج

يقدم برنامج الماجستير في علم الطهي (أطروحة) في جامعة إسطنبول جليشم فرصة فريدة للتعمق في فنون وعلوم الطهي، مستكشفًا الأبعاد الثقافية والتاريخية والاجتماعية للطعام.

درجة معتمَدة دوليًا

فرص تدريب عملي وتعاون مع الشركات

يُدرَّس بالتركية مع دعم لغوي

مسار نحو تصاريح العمل بعد التخرّج

كيف تتم عملية التقديم

خمس خطوات بسيطة من التقديم حتى التسجيل، نتولى الأوراق معك.

  1. 1

    قدّم الآن

    قدّم قبل 30 نوفمبر 2026، مجاني، نحو 5 دقائق

  2. 2

    خطاب القبول

    تحدد الجامعة مدة إصدار القرار

  3. 3

    التأكيد ودفع العربون

    اقبل عرض القبول واحجز مقعدك

  4. 4

    دعم التأشيرة

    نرشدك خطوة بخطوة للحصول على تأشيرة الطالب، عادةً 4–8 أسابيع

  5. 5

    الوصول والتسجيل

    يبدأ في Fall 2026-2027، ونساعدك على الاستقرار

المنهج الأساسي

مقررات تمثيلية من البرنامج, يشارك مستشارك المنهج الكامل.

01ثقافة الطعام والمجتمع
02تقنيات الطهي
03إدارة الطعام
04السياحة الغذائية
05التغذية والصحة
06ابتكار الطعام
07علم الطهي المستدام

المسارات المهنية

الوظائف التي يؤهلك لها هذا البرنامج.

مدير الطهي
ناقد طعام
استشاري علم الطهي
مدرس طهي
مدير الأغذية والمشروبات

نتائج الخريجين

أين يعمل خريجو الفنون والعلوم الإنسانية عادةً في تركيا (خريجو البكالوريوس).

معدل التوظيف61.7%

المتوسط الوطني لجميع المجالات: 75.9%

مدة الحصول على أول وظيفة

16.1 شهرًا

يعملون في مجال تخصصهم

47.3%

على مستوى المجال · وطنيالمصدر:TÜİK, Higher Education Employment Indicators, 2024

شروط القبول

  • نموذج تقديم مكتمل (نملؤه معك)
  • كشوف درجات الثانوية أو البكالوريوس (مترجمة)
  • شهادة أو وثيقة إتمام الدراسة
  • نسخة من جواز سفر ساري المفعول
  • إثبات إتقان التركية أو سنة تحضيرية

المستندات المطلوبة

جهّز هذه المستندات قبل التقديم, نتحقق من كل شيء نيابةً عنك.

نسخة من جواز السفر
صورة بحجم جواز السفر
كشوف الدرجات الأكاديمية
أعلى شهادة / وثيقة
إثبات إتقان اللغة
نموذج التقديم
السيرة الذاتية
خطاب الأهداف

الأسئلة الشائعة

يركز البرنامج على الجوانب الثقافية والتاريخية والعلمية للطعام، مما يعد الطلاب لمختلف الأدوار في مجال الطهي.

قصص الطلاب

ماذا يقول طلابنا؟

“يصر مدرّسو تقنية المختبرات في جامعة إسطنبول غليشيم على أن نجري كل فحص بأنفسنا بدل مشاهدة العروض. بحلول الفصل الثاني أصبحت أحضّر العينات وأوثّق النتائج دون إشراف.”
Huda Al-Amariتقنية المختبرات · اليمن
“الإدارة الرياضية في غليشيم تمزج العمل الصفي بزيارات لأندية حول أفجلار ومشهد كرة القدم الأوسع في إسطنبول. جئت من طرابلس لا أعرف أحداً؛ سهّل مكتب الطلاب الناطق بالعربية استقراري.”
Mohamed El-Mahdiالإدارة الرياضية · ليبيا
Mr. SITتحدث مع Mr. SIT
تحدث عبر واتساب